L'orto e il frutteto
Obiettivo del percorso è far conoscere i prodotti dell'orto e/o del frutteto e stimolare al consumo di cibi genuini.
Per quanto concerne il percorso sull'orto, una piccola dimostrazione delle attività di preparazione del terreno precederà il momento in cui i visitatori stessi entreranno in campo per interrare ciascuno la propria piantina. Sarà possibile cominciare l'attività già da scuola, poichè a richiesta potrete ospitare in classe il titolare dell'azienda per realizzare sotto la sua guida il semenzaio. A distanza di qualche settimana, quando la piantina sarà sufficientemente crescita per essere interrata, potrete portarla in azienda e collocarla nell'orto ove continuerà la sua crescita, sotto le cure dell'agricoltore.
Il percorso sul frutteto, invece, partendo da una spiegazione dei diversi alberi da frutta, loro caratteristiche e modalità di coltura, vi porterà a sperimentare le fasi di trasformazione della frutta in ottime marmellate fatte in casa.
LE FATTORIE IN CUI E' POSSIBILE EFFETTUARE QUESTO PERCORSO:
Di Matteo
Fantone
Guado Cannavina
La Sorgente
Masseria S. Lucia
Rossi
Ruscitto
Tenuta Due A
Vigne Vecchie
Virginillo e Vitullo
