Il progetto "Fattorie Didattiche"

Le Fattorie Didattiche costituiscono il mezzo attraverso il quale creare momenti di contatto diretto con il mondo rurale, diffondere la conoscenza della tradizione agricola, educare sulle origini dei prodotti della nostra tavola e quindi sui principi di una sana e corretta alimentazione.

Su queste premesse l’Agenzia S.f.i.d.e. porta avanti l’iniziativa “Fattorie didattiche: un’opportunità per le scuole e le aziende agricole” che ha visto l’istituzione di una rete di aziende agricole e agrituristiche pronte ad accogliere scolaresche, famiglie e consumatori in generale per giornate di didattica all’aperto.

È principalmente l’agricoltore che, con il suo sapere e la sua maestria, svolge l’attività educativa ed i visitatori hanno la possibilità di acquisire concetti e abilità che difficilmente possono apprendere in un contesto urbano. I bambini, in particolare, diventano protagonisti del loro sapere, imparano le abitudini di vita degli animali di fattoria, si cimentano in prima persona nelle fasi di lavorazione del latte e di produzione del pane, acquisendo maggiore consapevolezza dell’ambiente in cui vivono e dell’origine degli alimenti che mangiano.

Ciò permette il recupero di quella parte della nostra cultura legata alle tradizioni agricole, ancora vive nelle piccole strutture rurali.

In più la valenza educativa e culturale dell’iniziativa ben si sposa con l’esigenza di continuare a dare ulteriori impulsi al settore agricolo che da sempre ha un’importanza rilevante nell’economia della nostra regione e per l’identità culturale.

Presente su tutto il territorio provinciale, la rete delle fattorie didattiche è in progressivo ampliamento e propone una didattica sempre più diversificata. A coadiuvare il lavoro degli imprenditori agricoli ci sono gli operatori dello Sportello Fattorie Didattiche dell’Agenzia Sfide appositamente istituito per la gestione degli aspetti organizzativi, didattici e promozionali della rete.

Nuove aziende che offrono una didattica sempre più completa ed il numero delle visite in crescita, confermano la validità degli obiettivi e delle iniziative portate avanti.

Nel ringraziare gli agricoltori per l'impegno con cui guidano bambini e adulti nelle loro strutture, invitiamo insegnanti e famiglie a visitare le nostre Fattorie Didattiche con lo stesso stupore e la stessa partecipazione che mostrano i bambini, convinti che questa sia la condizione necessaria per ritrovare l'autenticità dei saperi e dei sapori che contraddistinguono la nostra terra.

Andrea Di Lucente - Direttore Generale Agenzia SFIDE