Fattoria Vigne Vecchie
Azienda agrituristica
Referente Vigne Vecchie
Indirizzo C.da Colle Morello
Località Frosolone - Fraz. Acquevive
L'agriturismo Vigne Vecchie sorge a pochi Km dall'antico borgo di Acquevive, situato tra Frosolone e Civitanova del Sannio, a 900 metri s.l.m., in un'area dalla natura incontaminata che offre un panorama unico fatto di vallate e colline.
L'azienda è circondata da oltre 20 ettari di terreno destinati sia alla coltivazione di frumento e cereali, sia a vigne per la produzione di un ottimo vino. Dispone, inoltre, di circa 30 arnie per la raccolta di miele esclusivo ed alleva animali da cortile, pecore e cavalli.
E' possibile infine assistere all'esclusiva ricerca del tartufo affettuata da cani addestrati, all'interno di un'area delimitata.
PERCORSI DIDATTICI
Alla scoperta del mondo della api: un percorso nel mondo delle api per conoscere la loro organizzazione sociale. Osserviamo, in assoluta sicurezza, le api e le arnie anche attraverso appositi modellini in vetro, e conosciamo così le diverse fasi di produzione del miele.
Alla ricerca del tartufo: una dimostrazione pratica di come i cani riescono a trovare il tartufo grazie al loro imparegiabile fiuto.
Il piccolo ortolano: apprendiamo sul campo le tecniche di preparazione del terreno, le modalità e i tempi con cui avviene la semina e prepariamo il nostro orticello.
A scuola di cucina: impariamo a cucinare semplici e gustosi piatti della tradizione contadina per riconoscere e riscoprire i sapori autentici e tipici.
Facciamo il pane: conosciamo il ciclo del grano, dalla semina alla raccolta e trasformazione in farina. Impastiamo e mettiamo a cuocere nel forno, per gustare insieme tuttà la bontà del pane appena cotto.
Le tagliatelle... che buone!: dividendoci in piccoli gruppi, ammassiamo i giusti ingredienti e dall'impasto ricaviamo tagliatelle ed altre forme di pasta.
Lo Spaventapasseri: costruiamo il nostro Spaventapasseri con materiali di recupero, diamo spazio alla nostra fantasia e alla nostra creatività, il campo sarà così più allegro con il nostro amico tutto paglia e simpatia.
Colorando con la natura: raccogliamo fiori, foglie e cortecce conosciamo le caratteristiche di questi elementi per comprendere il loro stretto rapporto con i ritmi delle stagioni. Da esse otteniamo varie tonalità di colore da impiegare durante esperienze pittoriche.
La pasta di sale: non occorre una pratica collaudata per questo percorso didattico, bastano solo semplici strumenti di lavoro, un pò di manualità e un pizzico di pazienza per creare simpatici soggetti frutto della nostra creatività.
COSTI
Mezza giornata - 5 €
Intera giornata con pranzo al sacco (non fornito dall'azienda) - 10 €
Intera giornata con pranzo presso il ristorante dell'agriturismo - 15 €
COME ARRIVARE
Da Isernia percorrere la S.S. 650 in direzione Vasto. Svoltare al bivio per Civitanova del Sannio e proseguire in direzione di Frosolone. A circa 7 Km svoltare verso contrada Colle Morello (fraz. di Acquevive) e seguire le indicazioni che conducono all'azienda.
COSA VEDERE NEI DINTORNI
Frosolone: Museo dei Ferri Taglienti - Parco eolico
Isernia: Paleoparco "La Pineta" - Museo archeologico - Centro storico
Pescolanciano: Riserva MaB di Collemeluccio - Castello d'Alessandro
Pietrabbondante: Teatro Sannitico
